オーツ麦のふすま(オーツブラン)を使用。

小麦ふすまの製品よりも色の白いパンができます。

パン作りは小麦粉を使用するのと基本的には変わりません。

ご家庭にホームベーカリーをお持ちの方はそのままご利用できます。

商品説明名称オーツブランパンミックス 原材料名 小麦たんぱく、オーツブラン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/セルロース、増粘剤(グァーガム、CMC) 内容量1kg賞味期限製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

製造者鳥越製粉株式会社 福岡県うきは市吉井町276-1 製造所静岡県焼津市飯渕1431-1 食パンレシピ(材料 1斤分)低糖質オーツブランミックス・・180gドライイースト・・・・・・・・・・・・・3.5g食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2g スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・・5g卵(M玉)・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・165ml(作り方) (1)ドライイーストをパンケースに入れ、次にミックス、食塩、スキムミルク、卵、バター、水を順次加える。

(2)ふたをして、スタートボタンを押す。

(ご注意) イースト容器が付いているホームベーカリーでも、ドライイーストは直接入れてください。

コースが選べる機種では、早焼きコースをお選びください。

※ホームベーカリーやミキサー(キッチンニーダー)で生地を作り、発酵させて、オーブンで焼くことにより、ロールパンなどの小物パンを作ることもできます。

低糖質オーツブランミックスの3大特長当社小麦粉使用従来品との比較 低糖質    小麦粉の19%           高食物繊維   小麦粉の13倍           高たんぱく質  小麦粉の3.5倍 栄養成分表100g当り低糖質オーツブランミックス エネルギー 275Kcal たんぱく質 43.0g 脂質 5.4g 糖質 10.3g 食物繊維 32.2g 食塩相当量 1.1g

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ショップ 鳥越製粉
税込価格 2,060円